Bonfile Sote Şasör | |
 |
|
MENÜ
Köşe yazarlarımız
Ayhan Usta
kadriye
alkanchef
murat K.K.O
Aşçılık Kazanı
Aşçılık
Aşçılık Kursları
Aşçılık Okulları
Aşçılık Tarihi
Aşçılık ve çevre
Baharatlar
Balık Restaurant
Bar
Beach Club
Cafe & Bistrolar
Catering
Clup
Diğer Mekanlar
Doğu Mutfağı
Ekolojik Ürünler
Et & Kebap Restaurant
Ev Yemeği
Fast Food
Fransız Mutfağı
Gösteri Merkezleri
Gurme Butikleri
Haberler
İlan ve Soru Cevap Tahtası
İş ilanları
İtalyan Mutfağı
Kokteyl Rehberi
Mekan Rehberi
Mengen
Meyhaneler
Oteller
Pastaneler
Pizza
Püf noktaları
Restaurant
Şarap Evleri
Şarp Butikleri
Tatlar
Tematik Mekanlar
Türk Mutfağı
Video
Yemek
Yemek Aşçılık Oyunları
Yemek Kitapları
Yemek Kültürü
Yöresel Mekanlar
Son dakika haberler
Hemen birşey ekle
OYLA
Bonfile Sote Şasör
 sümeyye öztürk |
Eklenme Tarihi:2008-11-22 Malzemeler: -4 adet sığır filetosu -4 çorba kaşığı rafine yağı -1 çay fincanı mantar piyaz doğranmış(isteyen koyar) -2 çorba kaşığı tereyağı -3 kahve fincanı beyaz şarap -1 çay kaşığı çok ince kıyılmış soğan -2 adet orta boy kabukları soyulmuş ince kıyılmış domates -1/2 çay kaşığı un - -1 bağ kıyılmış maydonoz -Tuz -1 tutam karabiber Hazırlanışı: Küçük bir tencereye tereyağının yarısını koyup kızdırın.Soğanı ekleyin bir kere karıştırın,mantarı ilave edin ve 1-2 dk. kavurup unu ekleyin.Bir kere karıştırıp beyaz şarabı da ilave edin.Domatesler bırakacağı suyu çekinceye kadar 8-10 dk. pişirip ateşten alın.Sıcak olarak muhafaza edin.Sığır filetolarını tuzlayıp biberleyip bir tavada ortadan hızlı ateşte rafine yağı ile 3'er dk.Alt üst pişirip bir güvece veya servis tabağına çıkarın.Domatesli mantarlı sosun içerisine tereyağını ilave edip karıştırarak yedirip maydanozunu karıştırın ve filetoların üzerine döküp servis edin. AFİYET OLSUN!.. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
| Site url: | ascilik.net |
| Açıklama: | Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta |
| İçindekiler: | Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri |
| Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |